မြေဆွေးဖို့ ဘယ်လောက်ကြာမလဲ။

အော်ဂဲနစ်မြေသြဇာများသည် ပူနွေးသောအဆင့်နှင့် အပူချိန်မြင့်မားသော မြေဆွေးအဆင့်တွင် အပင်ရောဂါဖြစ်စေနိုင်သော ဘက်တီးရီးယားများ၊ အင်းဆက်ဥများ၊ ပေါင်းပင်မျိုးစေ့များကဲ့သို့သော အန္တရာယ်ရှိသော သေးငယ်သောဇီဝသက်ရှိများကို အဓိကအားဖြင့် သေစေပါသည်။သို့သော် ဤလုပ်ငန်းစဉ်တွင် အဏုဇီဝသက်ရှိများ၏ အဓိကအခန်းကဏ္ဍမှာ ဇီဝြဖစ်ပျက်ခြင်းနှင့် မျိုးပွားခြင်းဖြစ်ပြီး ပမာဏအနည်းငယ်သာ ထုတ်လုပ်ပါသည်။ဇီဝဖြစ်စဉ်များနှင့် ဤဇီဝဖြစ်စဉ်များသည် မတည်မငြိမ်ဖြစ်ပြီး အပင်များမှ အလွယ်တကူ စုပ်ယူနိုင်ခြင်းမရှိပေ။နောက်ပိုင်း အအေးခံသည့်ကာလတွင်၊ အဏုဇီဝရုပ်များသည် အော်ဂဲနစ်ဒြပ်စင်များကို နှိမ့်ချပြီး အပင်ကြီးထွားမှုနှင့် စုပ်ယူမှုတို့ကို အကျိုးပြုသည့် ဇီဝဖြစ်စဉ်အများအပြားကို ထုတ်လုပ်ပေးသည်။ဤလုပ်ငန်းစဉ်သည် 45-60 ရက်ကြာသည်။

ဤလုပ်ငန်းစဉ်ပြီးနောက် မြေဆွေးသည် ပန်းတိုင်သုံးရပ်ကို အောင်မြင်နိုင်သည်-

တစ်မျိုး။၎င်းသည် အန္တရာယ်မရှိပါ၊ အော်ဂဲနစ်စွန့်ပစ်ပစ္စည်းများရှိ ဇီဝ သို့မဟုတ် ဓာတုအန္တရာယ်ရှိသော အရာများကို အန္တရာယ်ကင်းသော သို့မဟုတ် ဘေးကင်းသောနည်းလမ်းဖြင့် ကုသပါသည်။

ဒုတိယ၊ ၎င်းသည် humusification ဖြစ်သည်။မြေဆီလွှာအော်ဂဲနစ်ဒြပ်စင်များ၏ humusification လုပ်ငန်းစဉ်သည်ပြိုကွဲရန်ဖြစ်သည်။အဏုဇီဝပိုးမွှားများ၏ လုပ်ဆောင်ချက်အောက်တွင် ထုတ်လုပ်ထားသော ရိုးရှင်းသော ပျက်စီးယိုယွင်းနေသော ထုတ်ကုန်များသည် အော်ဂဲနစ်ဒြပ်ပေါင်း- humus အသစ်ကို ထုတ်လုပ်သည်။ဤသည်မှာ အာဟာရများ စုဆောင်းခြင်း၏ ပုံစံတစ်မျိုးဖြစ်သည်။

တတိယ၊ ၎င်းသည် microbial metabolites ထုတ်လုပ်မှုဖြစ်သည်။အဏုဇီဝသက်ရှိများ၏ဇီဝြဖစ်စဉ်အတွင်း၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊ နူကလီးအိုရိုက်များ၊ polysaccharides၊ lipids၊ ဗီတာမင်များ၊ ပဋိဇီဝဆေးများနှင့် ပရိုတင်းဓာတ်များကဲ့သို့သော ဇီဝဖြစ်စဉ်အမျိုးမျိုးကို ထုတ်လုပ်သည်။

 

အော်ဂဲနစ်မြေဆွေး၏ စော်ဖောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်သည် ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်နှင့် အဏုဇီဝမျိုးစုံမျိုးပွားခြင်းဆိုင်ရာ လုပ်ငန်းစဉ်ဖြစ်သည်။အဏုဇီဝသက်ရှိများ၏ ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်သည် အော်ဂဲနစ်ပစ္စည်းများ ပြိုကွဲခြင်းဖြစ်စဉ်ဖြစ်သည်။အော်ဂဲနစ်ဒြပ်စင်များ ပြိုကွဲခြင်းသည် အပူချိန်ကို တိုးမြင့်လာစေရန်အတွက် စွမ်းအင်ကို မလွဲမသွေ ထုတ်ပေးမည်ဖြစ်ပါသည်။မြေဆွေးလုပ်ငန်းစဉ်တွင် သက်ရှိအမျိုးမျိုးနှင့် အဏုဇီဝသက်ရှိများ၏ သေဆုံးခြင်း၊ အစားထိုးခြင်းနှင့် ရုပ်ပုံသဏ္ဍာန်ပြောင်းလဲခြင်းတို့ကို တစ်ချိန်တည်းတွင် ဆောင်ရွက်ပါသည်။သာမိုဒိုင်းနမစ်၊ ဇီဝဗေဒ ရှုထောင့်မှဖြစ်စေ၊ ပစ္စည်း အသွင်ပြောင်းခြင်း ဖြစ်စေ၊ မြေဆွေး အချဉ်ဖောက်ခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်သည် ရက်ပေါင်းများစွာ သို့မဟုတ် ဆယ်ရက် တိုတောင်းသော အချိန်မဟုတ်ပေ။အပူချိန်၊ စိုထိုင်းဆ၊ အစိုဓာတ်၊ အဏုဇီဝသက်ရှိများနှင့် အခြားအခြေအနေများကို ကောင်းမွန်စွာထိန်းချုပ်ထားသော်လည်း မြေဆွေးသည် ၄၅-၆၀ ရက်အထိ ကြာနိုင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။

ယေဘူယျအားဖြင့် အော်ဂဲနစ်မြေသြဇာမြေဆွေး၏ စော်ဖောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်သည် အပူပေးသည့်အဆင့် → အပူချိန်မြင့်သောအဆင့် → အအေးခံသည့်အဆင့် → ရင့်ကျက်မှုနှင့် အပူထိန်းသိမ်းမှုအဆင့်ဖြစ်သည်။

1. အဖျားအဆင့်

မြေဆွေးထုတ်လုပ်ခြင်း၏ ကနဦးအဆင့်တွင်၊ မြေဆွေးအတွင်းရှိ သေးငယ်သောဇီဝသက်ရှိများသည် အဓိကအားဖြင့် အပူချိန်အလယ်အလတ်နှင့် အေရိုးဗစ်မျိုးစိတ်များဖြစ်ပြီး အသုံးအများဆုံးမှာ စပီးယားမဟုတ်သော ဘက်တီးရီးယားများ၊ စပီးယားပိုးများနှင့် မှိုများဖြစ်သည်။၎င်းတို့သည် မြေဆွေး၏စော်ဖောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကို စတင်ကာ အေရိုးဗစ်အခြေအနေများအောက်တွင် အလွယ်တကူ ဆွေးမြေ့နိုင်သော သြဂဲနစ်ပစ္စည်းများကို ပြိုကွဲစေပြီး အပူများစွာကို ထုတ်ပေးကာ မြေဆွေးအပူချိန်ကို 20°C မှ 40°C ခန့်အထိ စဉ်ဆက်မပြတ် တိုးမြှင့်ပေးကာ အဖျားအဆင့်ဟုခေါ်သည်။

2. မြင့်မားသောအပူချိန်အဆင့်

အပူချိန် တိုးလာသည်နှင့်အမျှ၊ အပူချိန်မြင့်သော သေးငယ်သော ဇီဝရုပ်များသည် mesophilic မျိုးစိတ်များကို တဖြည်းဖြည်း အစားထိုးလာပြီး ဦးဆောင်အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်လာသည်။အပူချိန်သည် ဆက်လက်မြင့်တက်နေပြီး ယေဘုယျအားဖြင့် ရက်အနည်းငယ်အတွင်း 50°C အထက်သို့ရောက်ရှိကာ မြင့်မားသောအပူချိန်အဆင့်သို့ ဝင်ရောက်သည်။

မြင့်မားသောအပူချိန်အဆင့်တွင်၊ thermoactinomycetes နှင့် thermogenic မှိုများသည်အဓိကမျိုးစိတ်ဖြစ်လာသည်။၎င်းတို့သည် မြေဆွေးအတွင်းရှိ ရှုပ်ထွေးသော အော်ဂဲနစ်ဒြပ်စင်များကို ပြင်းပြင်းထန်ထန် ချေဖျက်နိုင်ပြီး အပူများစုပုံကာ မြေဆွေးအပူချိန်သည် 60-80°C အထိ မြင့်တက်သွားပါသည်။

3. အအေးခံစင်မြင့်

မြင့်မားသောအပူချိန်အဆင့်သည် အချိန်အတိုင်းအတာတစ်ခုအထိ ကြာရှည်လာသောအခါ၊ cellulose၊ hemicellulose နှင့် pectin ပစ္စည်းများ အများစုသည် ပြိုကွဲသွားကာ ပြိုကွဲရန်ခက်ခဲသော ရှုပ်ထွေးသော အစိတ်အပိုင်းများနှင့် အသစ်ဖွဲ့စည်းထားသော မြေဆွေးများကို ချန်ထားခဲ့ကာ၊ အဏုဇီဝသက်ရှိများ၏ လုပ်ဆောင်ချက်သည် အားနည်းလာပြီး အပူချိန် တဖြည်းဖြည်း မြင့်တက်လာသည်။ ရေစက်။အပူချိန် 40 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အောက် ကျဆင်းသွားသောအခါ၊ mesophilic microorganisms များသည် လွှမ်းမိုးသောမျိုးစိတ်များ ဖြစ်လာပြန်သည်။

4. ဓာတ်မြေသြဇာ ဆွေးမြေ့ခြင်းနှင့် ထိန်းသိမ်းခြင်း အဆင့်

မြေဆွေးပြိုကွဲပြီးနောက် ထုထည်ကျုံ့သွားပြီး မြေဆွေး၏ အပူချိန်သည် အပူချိန်ထက် အနည်းငယ်ပိုမြင့်သွားပါသည်။ဤအချိန်တွင် မြေသြဇာကို ထိန်းသိမ်းရာတွင် လွယ်ကူစေရန်အတွက် သတ္တုဓာတ်များ လျော့နည်းစေရန်အတွက် မြေဆွေးကို ပျော့ပျောင်းသောအခြေအနေဖြစ်စေရန်နှင့် သတ္တုဓာတ်ပြုခြင်းကို အားနည်းစေသည်။

မြေဆွေးအော်ဂဲနစ်ဒြပ်များကို သတ္တုဓာတ်ပြုခြင်းသည် သီးနှံများနှင့် အဏုဇီဝရုပ်များကို လျင်မြန်စွာ အာဟာရဓာတ်များ ပေးစွမ်းနိုင်ပြီး၊ အဏုဇီဝလုပ်ငန်းများအတွက် စွမ်းအင်ပေးကာ မြေဆွေးအော်ဂဲနစ်ဒြပ်များကို နှိမ့်ချမှုအတွက် အခြေခံကုန်ကြမ်းများကို ပြင်ဆင်ပေးနိုင်သည်။

 

အော်ဂဲနစ်မြေသြဇာစော်ဖောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အတွက် ကိုးကားညွှန်းကိန်းများ-

1. လျော့ရဲခြင်း။

ဇီဝစော်ဖောက်ခြင်းနည်းလမ်းသည် စော်ဖောက်ခြင်း၏လေးရက်မြောက်နေ့တွင် စတင်ဖြေလျော့လာပြီး ကွဲအက်သောပုံစံဖြစ်သည်။

2. အနံ့

ဇီဝစော်ဖောက်ခြင်းနည်းလမ်းသည် ဒုတိယနေ့မှစပြီး အနံ့အသက်များကို လျော့ပါးစေကာ အခြေခံအားဖြင့် စတုတ္ထရက်တွင် ပျောက်ကွယ်သွားကာ ပဉ္စမနေ့တွင် လုံးဝပျောက်ကွယ်သွားပြီး သတ္တမနေ့တွင် မြေဆီလွှာ၏ အမွှေးအကြိုင်များကို ဖယ်ရှားပေးပါသည်။

3. အပူချိန်

ဇီဝစော်ဖောက်ခြင်းနည်းလမ်းသည် အပူချိန်မြင့်မားသောအဆင့်သို့ ရောက်ရှိပြီး 7 ရက်မြောက်နေ့တွင် ပြန်လည်ကျဆင်းလာသည်။မြင့်မားသောအပူချိန်အဆင့်ကို အချိန်ကြာမြင့်စွာ ထိန်းသိမ်းထားပါက စော်ဖောက်ခြင်းမှာ လုံးဝပြိုကွဲသွားမည်ဖြစ်သည်။

4. PH တန်ဖိုး

ဇီဝစော်ဖောက်ခြင်းနည်းလမ်း၏ pH တန်ဖိုးသည် 6.5 သို့ ရောက်ရှိသည်။

5. အစိုဓာတ်ပါဝင်မှု

စော်ဖောက်ခြင်းကုန်ကြမ်းများ၏ ကနဦးအစိုဓာတ်ပါဝင်မှုသည် 55% ဖြစ်ပြီး ဇီဝစော်ဖောက်ခြင်းနည်းလမ်း၏ အစိုဓာတ်ပါဝင်မှုကို 30% အထိ လျှော့ချနိုင်သည်။

6. Ammonium နိုက်ထရိုဂျင် (NH4+-N)

အချဉ်ဖောက်ခြင်းအစတွင်၊ အမိုးနီယမ်နိုက်ထရိုဂျင်ပါဝင်မှု လျင်မြန်စွာတိုးလာပြီး 4 ရက်မြောက်နေ့တွင် အမြင့်ဆုံးပမာဏသို့ရောက်ရှိခဲ့သည်။၎င်းသည် အော်ဂဲနစ်နိုက်ထရိုဂျင်၏ သတ္တုဓာတ်ပြုခြင်းနှင့် သတ္တုဓာတ်ပြုခြင်းကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာခြင်းဖြစ်သည်။နောက်ပိုင်းတွင် အော်ဂဲနစ်မြေသြဇာတွင် အမိုနီယမ်နိုက်ထရိုဂျင် ဆုံးရှုံးသွားပြီး volatilization ကြောင့် ပြောင်းလဲသွားသည်။နိုက်ထရိတ်နိုက်ထရိုဂျင် ဖြစ်လာပြီး တဖြည်းဖြည်း လျော့နည်းလာသည်။ammonium နိုက်ထရိုဂျင်သည် 400mg/kg ထက်နည်းသောအခါ၊ ၎င်းသည် ရင့်ကျက်မှု အမှတ်အသားသို့ ရောက်ရှိသည်။ဇီဝအချဉ်ဖောက်နည်းတွင် အမိုနီယမ်နိုက်ထရိုဂျင်ပါဝင်မှုကို 215mg/kg ခန့်အထိ လျှော့ချနိုင်သည်။

7. ကာဗွန်နှင့် နိုက်ထရိုဂျင်အချိုး

မြေဆွေး၏ C/NC/N အချိုးသည် 20 အောက်ရောက်သောအခါ၊ ၎င်းသည် ရင့်ကျက်မှုညွှန်းကိန်းသို့ ရောက်ရှိသွားပါသည်။

 

မသက်ဆိုင်ကြောင်းရှင်းလင်းချက်- ဤဆောင်းပါးပါအချက်အလက်များ၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းသည် ကိုးကားရန်အတွက်သာဖြစ်သည်။

အသေးစိတ်ဖြေရှင်းနည်းများ သို့မဟုတ် ထုတ်ကုန်များအတွက်၊ ကျွန်ုပ်တို့၏တရားဝင်ဝဘ်ဆိုဒ်ကို အာရုံစိုက်ပါ။

www.yz-mac.com

 


စာတိုက်အချိန်- ဒီဇင်ဘာ-၂၉-၂၀၂၁